Il processo di raccolta delle opinioni durante la Colazione Monferrina svoltasi a sala il 22 giugno ha coinvolto tutti gli attori della filiera. Insieme ai cittadini e visitatori, abbiamo raccolto alcune testimonianze video di alcuni protagonisti dell’evento, che vi esporremo qui:
L’artigiano Gianmaria Sabatini, che ha lavorato la pietra ottenendo il Mòn, sul quale viene servita la colazione:
Mario Melotti, Sindaco di Sala Monferrato, il comune ospitante:
Angela Severino, consigliere comunale di Sala Monferrato, comune ospitante:
Ezio Rossi, produttore locale che introduce uno dei suoi prodotti “Bontà alla nocciola”
Simona Guarneri, turista proveniente da Milano che ha partecipato alla valutazione della Colazione Monferrina:
In ultimo, concludiamo con un filmato che racchiude in circa 60 secondi un’idea di quello che è stato il format in generale e delle testimonianze a riguardo. Ringraziamo ulteriormente il Sindaco Mario Melotti per la gentilezza e la disponibilità.
Per ulteriori approfondimenti, vi rimandiamo al resoconto scritto dell’evento, alla spiegazione del format e della valutazione partecipata.
Buona visione!