Comune di Fubine

Come leggere la smart Label

Questa è una fotografia dell’azienda al momento della valutazione. Ogni lettera corrisponde ad un livello dei valori LICET:

L – Legame con il Territorio

I – Innovazione

C – Competitività

E – Ecosostenibilità

T – Tutela della Persona


La popolazione attuale di Fubine è di circa 1700 abitanti e aveva raggiunto il massimo (quasi 4000 abitanti), all’inizio del Novecento. Di probabile origine tardo-romana (IV secolo dopo Cristo?) è sorto sull’altura (lungo il cui crinale si trova ancor oggi il centro storico del paese), situata di fianco ad una strada romana non lastricata (forse esistente); che passava nel fondovalle e superava le colline presso l’attuale Altavilla (nella frazione Molignano si sono trovali resti romani), per poi scendere nella vallata del Po e raggiungere Vardagate, importante centro abitato romano (oggi scomparso) situato nelle vicinanze dell’odierna Casale.

 

Al momento non è ancora disponibile la SMART LABEL LICET®

AREGAI – Terre di Benessere

Cos’è LICET?

LICET® è un sistema di sviluppo sostenibile partecipato: un insieme di strumenti e metodologie per aiutare a creare e a garantire nel tempo il benessere sostenibile sul territorio.

Registrato nel 2009 come marchio collettivo collaborativo, si differenzia da altri sistemi di qualifica e certificazione perchè non è da considerarsi “un bollino” rilasciato al termine di una certificazione, ma un percorso che accompagna, passo dopo passo, lo sviluppo secondo un sistema a credibilità crescente.


Con LICET passa dalle parole ai fatti

Fai il Test Gratuito di Auto Valutazione

Misura il valore prodotto e percepito per innovare e migliorare in modo consapevole le tue azioni e comportamenti.
Il sistema LICET® possiede anche un sistema di valutazione partecipata che offre una maggiore garanzia di attendibilità e permette di avere feedback utili su cui orientare il miglioramento sostenibile.
Fai il test gratuito per valutare la sostenibilità dei tuoi comportamenti

1 CONDIVIDERE

Un linguaggio comune per conoscere come ti posizioni rispetto ad un mercato attento alla sostenibilità

2 MISURARE

La tua capacità di generare benessere per te stesso e il territorio, secondo 5 valori e 38 criteri

Fai il test LICET

Scopri quanto sei sostenibile!

Autovalutazione Sostenibilità

3 COMUNICARE

In modo trasparente con la SMART LABEL, attivando nuove forme di collaborazione solidale

4 CRESCERE

Con progetti e programmi di sviluppo sostenibile partecipato, contraddistinti dal nostro marchio

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Festival di Marenco

Festival marenco

Festival marenco

Come leggere la smart Label

Questa è una fotografia dell’azienda al momento della valutazione. Ogni lettera corrisponde ad un livello dei valori LICET:

L – Legame con il Territorio

I – Innovazione

C – Competitività

E – Ecosostenibilità

T – Tutela della Persona


Il Festival Marenco, l’importante rassegna annuale dedicata al celebre musicista novese, è un esempio concreto della versatilità del sistema LICET® e della sua capacità di “misurare” scientificamente ogni aspetto del territorio, individuandone i valori, la forza del suo contributo allo sviluppo, le eventuali criticità da superare e le strade da percorrere per crescere in forza ed efficacia.

L’azienda ha deciso di ottenere la SMART LABEL, avvalendosi della validazione tecnica da parte di un professionista esperto e qualificato. Pertanto i risultati ottenuti durante l’autovalutazione sono stati successivamente analizzati e validati in base alle evidenze oggettive.

LEGAME CON LA STORIA ED IL TERRITORIO

Documentazione originale del Fondo Marenco, spartiti noti ed antichi poco conosciuti ( i nuovi arrangiamenti vengono eseguiti anche all’estero). Scelta di fornitori locali e sensibilità verso la comunità (oltre il 50 % del budget è speso sulla provincia di AL). Dalla selezione di fornitori “musicali” e non, come: Orchestra di Alessandria, Coro Panatero e Centro di danza Borello di Novi, services, fotografi, alberghi … al contratto di partenariato con il Teatro Lirico Sinfonico Carlo Felice di Genova per la cooproduzione di concerti e corsi gratuiti per le scuole di Novi.

INNOVAZIONE E MIGLIORAMENTO CONTINUO

Ricerca dei brani storici e non più eseguiti riadattandoli in chiave moderna per diffondere la conoscenza di Marenco nel mondo. Unico concorso rimasto in Italia di opere nuove con esecuzione sinfonica del vincitore (l’anno successivo). Monitoraggio annuale delle presenze e delle criticità su ogni singolo concerto, ancora da definire la valutazione della soddisfazione degli stakeholders (come: utenti, organizzatori, fornitori, sponsor).

COMPETITIVITÀ E CORRETTEZZA

Oculato controllo di gestione prima, durante e dopo l’evento. Indicatori di performance aggiornati giornalmente (per ogni concerto: biglietti venduti, sponsor, ore-uomo, straordinari, assicurazioni, licenze e permessi). Condivisione con il personale degli obiettivi economici, per non uscire dal budget. Rischi gestiti da personale specializzato. Prezzi agevolati per le scuole, gruppi ed associazioni. Migliorabile la comunicazione/trasparenza di budget e risultati verso i cittadini.

ECO-SOSTENIBILITÀ

Musica classica dal vivo a basso impatto sonoro, con quasi assenza di impianti di amplificazione. Con l’aiuto degli Amici del Marenco creazione di un carnet con dimensioni e informazioni ottimizzate. Migliorabili altri impatti ambientali, es. CO2 dei trasporti e scelta fornitori sostenibili.

TUTELA DELLA PERSONA, SICUREZZA E SALUTE

Attenzione verso i bisogni di ogni ospite. Biglietto per disabile ridotto e gratuito per l’accompagnatore. Elevata sicurezza per gli addetti interni e per gli ospiti. Analisi dei rischi e definizione di piani di evacuazione.

festival marenco

AREGAI – Terre di Benessere

Cos’è LICET?

LICET® è un sistema di sviluppo sostenibile partecipato: un insieme di strumenti e metodologie per aiutare a creare e a garantire nel tempo il benessere sostenibile sul territorio.

Registrato nel 2009 come marchio collettivo collaborativo, si differenzia da altri sistemi di qualifica e certificazione perchè non è da considerarsi “un bollino” rilasciato al termine di una certificazione, ma un percorso che accompagna, passo dopo passo, lo sviluppo secondo un sistema a credibilità crescente.


Con LICET passa dalle parole ai fatti

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Il sistema LICET® possiede anche un sistema di valutazione partecipata che offre una maggiore garanzia di attendibilità e permette di avere feedback utili su cui orientare il miglioramento sostenibile.
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Time in Jazz

Time in jazz

Time in jazz

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L – Legame con il Territorio

I – Innovazione

C – Competitività

E – Ecosostenibilità

T – Tutela della Persona


L’associazione culturale Time in jazz ha utilizzato LICET per la valutazione della XXV edizione del Festival internazionale realizzato nel 2012 sul tema Fuoco. Presidente e direttore artistico dell’associazione è Paolo Fresu, musicista nato a Berchidda di fama mondiale. Il festival dal 1988, anno di fondazione, è diventato il cuore pulsante di un’attività culturale vivace e vitale del nord della Sardegna.

L’azienda ha deciso di ottenere la SMART LABEL, anche se in fase di autovalutazione.

 

LEGAME CON LA STORIA ED IL TERRITORIO

Il festival oltre a Berchidda, coinvolge 17 Comuni del Nord Sardegna, valorizzando i luoghi simbolo, porti, chiese campestri, dove vengono svolte gare di poesie, mostre d’arte, rivocazioni storiche e recupero di linguaggi e strumenti della tradizione sarda. Si privilegiano i fornitori biologici e locali da cui provengono circa 50-70% dei prodotti o servizi. Gli eventi sono per la maggior parte gratuiti.

INNOVAZIONE E MIGLIORAMENTO CONTINUO

Formazione e monitoraggio ambientale su tutto l’evento. Partner, enti ed esercizi commerciali organizzano gli acquisti in condivisione. L’associazione Time in Jazz collabora con altre associazioni jazz italiane. Monitoraggio delle presenze e delle criticità; da definire la valutazione della soddisfazione degli stakeholders (come: utenti, organizzatori, fornitori, sponsor).

COMPETITIVITÀ E CORRETTEZZA

Budget “blindato” e trasparente per tutti i membri della associazione. Indicatori di performance (per ogni concerto: biglietti venduti, sponsor, finanziamenti). Stabilito un fondo per le emergenze. La squadra GREEN si occupa della formazione e di correggere i comportamenti delle altre squadre dal punto di vista ambientale. Info Point e Green Point dislocati nel centro del paese e sul singolo evento. Prezzi circa un quarto di quelli reali/commerciali.

ECO-SOSTENIBILITÀ

Adozione del metodo LCA ( Life Cycle Analysis) per monitoraggio consumi energetici, gestione e misurazione di tutti i rifiuti. Incentivazione dell’uso del car-pooling e possibilità di affitto biciclette in aree concerto, due vetture elettriche per lo staff. Uso esclusivo di detersivi a basso impatto Piantumazione specie biodiverse per la compensazione ambientale della produzione del CO2 tramite accordo con Ente Foreste della Sardegna.

TUTELA DELLA PERSONA

Tutti i volontari hanno vitto, alloggio e ingresso gratuito ai concerti. Equilibrio nutrizionale nella mensa interna ad opera di professionisti del catering. Definizione di piani di evacuazione e staff specifico per la gestione delle emergenze.

AREGAI – Terre di Benessere

Cos’è LICET?

LICET® è un sistema di sviluppo sostenibile partecipato: un insieme di strumenti e metodologie per aiutare a creare e a garantire nel tempo il benessere sostenibile sul territorio.

Registrato nel 2009 come marchio collettivo collaborativo, si differenzia da altri sistemi di qualifica e certificazione perchè non è da considerarsi “un bollino” rilasciato al termine di una certificazione, ma un percorso che accompagna, passo dopo passo, lo sviluppo secondo un sistema a credibilità crescente.


Con LICET passa dalle parole ai fatti

Fai il Test Gratuito di Auto Valutazione

Misura il valore prodotto e percepito per innovare e migliorare in modo consapevole le tue azioni e comportamenti.
Il sistema LICET® possiede anche un sistema di valutazione partecipata che offre una maggiore garanzia di attendibilità e permette di avere feedback utili su cui orientare il miglioramento sostenibile.
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Osteria Il Melograno

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I – Innovazione

C – Competitività

E – Ecosostenibilità

T – Tutela della Persona


Carlo Mereatur dell’osteria IL MELOGRANO ha recuperato il vecchio fienile della casa rurale affacciata sulla piazza del comune di Terruggia, nel cuore del Monferrato, per esprimere nella sua ristorazione creatività e attenzione alle esigenze nutrizionali e salutistiche dei suoi clienti. E’ uno dei pochi ristoranti moniferrini che ad oggi offre menù adatti per celiaci, vegetariani, vegani e persone con intolleranze o allergie.

 

LEGAME CON LA STORIA ED IL TERRITORIO

Sulla piazza davanti al municipio e alla chiesa parrocchiale di Terruggia, dal 2001, nell’osteria del Melograno è possibile assaggiare la cucina monferrina in un locale ottenuto ristrutturando il fienile di una casa di “tufo”. In carta sono sempre presenti i classici agnolotti del plin, gli antipasti della tradizione e i secondi di carni monferrine, tra cui ‘La Car Crua dal Munfrà‘, piatto tipico di Terruggia. Collaborazione con associazioni e enti del territorio per valorizzare la cultura locale.

INNOVAZIONE E MIGLIORAMENTO CONTINUO

Semplicità e tecnica si uniscono a ricercatezza, abilità e genialità culinaria. Costante aggiornamento su materie prime e nuove proposte per reinterpretare, in modo creativo, i piatti della tradizione e per soddisfare i palati con menù personalizzati ad hoc. Attenzione alla golosità, alla salute e al benessere psico-fisico degli ospiti, a partire dai bambini.

COMPETITIVITÀ E CORRETTEZZA

Prezzi chiari e informazioni per conoscere le materie prime e le modalità di produzione. E’ sempre disponibile un menu degustazione a prezzo fisso con bevande escluse e una scelta alla carta. Approccio multidisciplinare con attenzione agli aspetti economici, alla sicurezza, all’igiene e alla accessibilità e fruibilità degli spazi.

ECO-SOSTENIBILITÀ

Materie prime selezionate, di stagione e fresche. Più del 50% delle materie prime, tra cui vino, verdura, frutta e formaggi arrivano dai comuni limitrofi della Val Cerrina e di altri comuni nel Monferrato. Promozione di piatti che valorizzano la biodiversità. Attenzione ai rifiuti anche programmando i menu in funzione dei giorni della raccolta differenziata comunale. I cani sono i benvenuti.

TUTELA – SICUREZZA – SALUTE

Elevata abilità nella trasformazione delle materie prime in abbinamenti dai sapori di gran classe che permettono, senza partire da basi già preformate, di personalizzare i menù per vegetariani, vegani e per persone con intolleranze alimentari. Accogliente per le famiglie con bambini e nonni e attenzione alle esigenze religiose e culturali di tutti gli ospiti. Presenza di fasciatoio, giochi, posate e bicchieri per bambini, bagno per disabili. Ristorante informato cucina senza glutine AIC.

AREGAI – Terre di Benessere

Cos’è LICET?

LICET® è un sistema di sviluppo sostenibile partecipato: un insieme di strumenti e metodologie per aiutare a creare e a garantire nel tempo il benessere sostenibile sul territorio.

Registrato nel 2009 come marchio collettivo collaborativo, si differenzia da altri sistemi di qualifica e certificazione perchè non è da considerarsi “un bollino” rilasciato al termine di una certificazione, ma un percorso che accompagna, passo dopo passo, lo sviluppo secondo un sistema a credibilità crescente.


Con LICET passa dalle parole ai fatti

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Il sistema LICET® possiede anche un sistema di valutazione partecipata che offre una maggiore garanzia di attendibilità e permette di avere feedback utili su cui orientare il miglioramento sostenibile.
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RecuperiamOli

recuperiamoli

recuperiamoli

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Massimo Perletto guarda al futuro con il progetto RecuperiamOli, un concreto esempio di economia sostenibile.

E’ riuscito in questi anni a trasformare la sua idea in un progetto concreto che oggi coinvolge 20.000 famiglie che grazie ad una tanichetta raccolgono gli oli vegetali esausti.

170 Comuni Piemontesi, 1500 ristoratori, con le loro azioni integrate a quelle dell’azienda MPoli Srl, sono riusciti a eliminare i costi della raccolta rifiuti a carico della collettività e a raccogliere in tre anni 500.000 chili di oli vegetali esausti dando una mano al nostro pianeta a vivere meglio.

La MPoli ha avviato il suo progetto nel territorio della provincia di Cuneo tramite azioni dirette nel Consorzio Albese Braidese Servizi Rifiuti (COABSER) e nel Consorzio Ecologico Cuneese (CEC), altri Consorzi stanno aderendo e soprattutto grazie alla volontà e entusiasmo di Massimo tanti bambini sono sempre più sensibili e consapevoli che è dalle azioni quotidiane sostenibili che si costruisce il futuro.

AREGAI – Terre di Benessere

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LICET® è un sistema di sviluppo sostenibile partecipato: un insieme di strumenti e metodologie per aiutare a creare e a garantire nel tempo il benessere sostenibile sul territorio.

Registrato nel 2009 come marchio collettivo collaborativo, si differenzia da altri sistemi di qualifica e certificazione perchè non è da considerarsi “un bollino” rilasciato al termine di una certificazione, ma un percorso che accompagna, passo dopo passo, lo sviluppo secondo un sistema a credibilità crescente.


Con LICET passa dalle parole ai fatti

Fai il Test Gratuito di Auto Valutazione

Misura il valore prodotto e percepito per innovare e migliorare in modo consapevole le tue azioni e comportamenti.
Il sistema LICET® possiede anche un sistema di valutazione partecipata che offre una maggiore garanzia di attendibilità e permette di avere feedback utili su cui orientare il miglioramento sostenibile.
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Un linguaggio comune per conoscere come ti posizioni rispetto ad un mercato attento alla sostenibilità

2 MISURARE

La tua capacità di generare benessere per te stesso e il territorio, secondo 5 valori e 38 criteri

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Albergo Locanda dell’Arte

locanda dell'arte monferrato

locanda dell'arte monferrato

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L – Legame con il Territorio

I – Innovazione

C – Competitività

E – Ecosostenibilità

T – Tutela della Persona


Molto più di un albergo, è una casa a corte creata recuperando il vecchio asilo del paese di Solonghello, a 7 km dal Sacro Monte di Crea, sito UNESCO. Qui Maria Sormani, appassionata di arte e gallerista, ha deciso di coniugare il suo amore per l’arte con la vocazione per l’ospitalità. 15 camere, un centro benessere con piscina e spazi convegnististi caratterizzano la locanda che ha mantenuto il legame con il territorio integrandolo alla cultura locale e internazionale. L’attenzione ai bisogni delle persone è espressa anche nella struttura accessibile e sicura per ogni fascia di età e abilità che possono godere della tranquillità del luogo per innamorarsi della vita, della natura e naturalmente dell’arte.

L’azienda ha deciso di ottenere la SMART LABEL, avvalendosi della validazione tecnica da parte di un professionista esperto e qualificato.

Pertanto i risultati ottenuti durante l’autovalutazione sono stati successivamente analizzati e validati in base alle evidenze oggettive.

LEGAME CON LA STORIA ED IL TERRITORIO

Dopo un accurato restauro conservativo, la Locanda dell’Arte ha ricreato l’ospitalità che ha caratterizzato questo luogo nel tempo. Lasciato in eredità nel 1898 dall’avvocato Manacorda ad una congregazione di suore che lo resero, fino al 1982, il cuore pulsante di Solonghello, con l’asilo, il negozio di alimentari e generi vari e ufficio postale del paese. Oggi, piccolo albergo museo, dove gli ospiti possono vivere a contatto con importanti opere artistiche collezione di opere d’arte moderna e contemporanea e d’arte della tavola.

INNOVAZIONE E MIGLIORAMENTO CONTINUO

La struttura e la preparazione del personale si caratterizza per il sapere soddisfare le diverse esigenze della clientela. Ampi appartamenti, grandi sale luminose per banchetti o anche per colazioni di lavoro, un centro benessere attrezzato e aggiornamento continuo sull’arte dell’ospitalità.

COMPETITIVITÀ E CORRETTEZZA

Hotel 4 stelle, attiva nella costruzione di conoscenza e di reti, la Locanda partecipa e organizza una serie di appuntamenti ad alto contenuto culturale, promuovendo l’economia del territorio. Migliorabili le performance con controlli più puntuali, secondo la visione integrata della sostenibilità.

ECO-SOSTENIBILITÀ

Stagionalità e freschezza delle materie prime provenienti dal vicino orto o da fornitori fidelizzati e sostenibili. L’elevata attenzione alla pulizia e igiene dei locali e delle attrezzature, anche con riferimento alla piscina e al centro benessere, può essere migliorata facendo attenzione al consumo di risorse e riducendo l’uso di sostanze chimiche, ove possibile.

TUTELA DELLA PERSONA

Attenzione e disponibilità verso i bisogni di ogni ospite. Spazi sicuri e versatili per il benessere di tutte le persone, con attenzione ai bambini, agli anziani e ai disabili. Elevata sicurezza per gli addetti interni e per gli ospiti.

AREGAI – Terre di Benessere

Cos’è LICET?

LICET® è un sistema di sviluppo sostenibile partecipato: un insieme di strumenti e metodologie per aiutare a creare e a garantire nel tempo il benessere sostenibile sul territorio.

Registrato nel 2009 come marchio collettivo collaborativo, si differenzia da altri sistemi di qualifica e certificazione perchè non è da considerarsi “un bollino” rilasciato al termine di una certificazione, ma un percorso che accompagna, passo dopo passo, lo sviluppo secondo un sistema a credibilità crescente.


Con LICET passa dalle parole ai fatti

Fai il Test Gratuito di Auto Valutazione

Misura il valore prodotto e percepito per innovare e migliorare in modo consapevole le tue azioni e comportamenti.
Il sistema LICET® possiede anche un sistema di valutazione partecipata che offre una maggiore garanzia di attendibilità e permette di avere feedback utili su cui orientare il miglioramento sostenibile.
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